发布日期:2025-01-19 03:46:35浏览次数:
时隔10余天之后,良品铺子(SH603719★■◆■★■,股价12.19元◆◆◆■◆,市值48.92亿元)被举报“配料表造假”一事有了最新结果。
据金羊网等媒体报道,今年11月初,网红打假博主◆◆★■■“松哥打虎”发布视频称★◆★■◆,良品铺子有部分产品存在“配料表造假”。
此次因为产品质量问题被举报,良品铺子一度陷入了舆论旋涡◆■。如今官方通报公布,这对于公司品牌来说影响如何?
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被指产品配料表造假,当地市场监管部门已立案调查 良品铺子回应:立案调查系公司主动提请
以价格来看,二者的区别比较大。根据卓创资讯数据,泰国木薯淀粉的主流市场价格为3700~4300元/吨■★■★◆★,越南木薯淀粉的主流市场价格为3600~4100元/吨。而红薯淀粉的主流市场价格在6600~7000元/吨。
通报显示,该局对良品铺子进行检查,组织询问■■,收集相关证明材料,并对食品委托加工协议★■◆★■◆、生产方生产资质、验厂相关材料等开展了调查◆★★■■。
11月18日深夜◆■★■,武汉市东西湖区市场监督管理局通报称,举报人反映的良品铺子涉嫌委托生产的“桂香坚果藕粉检测出木薯成分”“酸辣粉未检测出红薯成分”的问题并不成立。
今年前三季度,良品铺子实现营收54■★★.80亿元,同比下降8.66%;实现归属于上市公司股东的净利润 1939.03 万元,同比下降89◆■◆■★◆.86%。
11月19日■★★■,中国食品产业分析师朱丹蓬微信接受《每日经济新闻》记者采访时表示,相关市场监管部门给了明确书面回应,那么这次举报事件给良品铺子带来的影响应该不是很大了。但朱丹蓬还表示■■,良品铺子的这次遭遇也凸显了一个残酷现实★■,打假博主轻描淡写的一句话,就可能让企业陷入无尽的“自证陷阱”,承受巨大的名誉与经济损失。
其中,木薯淀粉原料是木薯■■★★,这种植物主要生长在非洲、东南亚地区。木薯淀粉的加工过程包括去皮◆★、清洗、粉碎、筛分■★◆★■、过滤、浓缩、脱水和烘干等步骤■◆◆■■■,通常由工业流水线生产。相比之下◆◆◆■★◆,红薯淀粉原料是红薯◆◆,这是一种常见的薯类植物。红薯淀粉的加工过程相对简单,主要是清洗和干燥,不需要像木薯淀粉那样进行复杂的去毒处理。
“究竟是红薯粉或者木薯粉,这个问题已经在网上炒了很多年,一直牵动消费者的神经◆★■,甚至已经被炒成了一个社会热点事件,消费者自然会对它敏感★◆■。◆■”徐雄俊表示◆★。
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官方通报良品铺子被举报事件:反映问题不成立 良品铺子公告:将对打假网红提起诉讼
同日,知名战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊接受记者微信采访时则表示,品牌的背后没有真相,只有消费者认知,此类负面事件一旦发生,对品牌的伤害是巨大的■★,企业就算澄清了◆■◆◆■,也经常会越描越黑。徐雄俊因此认为,当前就算官方进行了通报◆■■■★★,对于良品铺子的品牌形象来说,负面影响可能暂时难以完全消除。
据此,武汉市东西湖区市场监督管理局认为,举报人反映的良品铺子涉嫌委托生产的“桂香坚果藕粉检测出木薯成分”“酸辣粉未检测出红薯成分”的问题并不成立。
“量贩零食”业态冲击之下,作为休闲食品龙头企业,近一年多来,良品铺子日子也不太好过★◆★◆。
目前,木薯淀粉广泛应用于食品加工★★★◆,如制作糕点、糖果、珍珠奶茶中的珍珠等■■■■。此外,也用作增稠剂■■、膨化剂和稳定剂■◆◆■。而红薯淀粉主要用于制作面包■◆、饼干◆◆■、虾片、粉丝等食品,因其良好的耐热性,也常用于勾芡制作凉粉、焖子等■★◆★★。
木薯与红薯的相关问题近年来曾多次冲上热搜,今年9月份★◆■★★◆,■★“东北雨姐”也曾经遇到相关问题■■◆◆■。二者究竟有多大差别?
11月19日,卓创资讯淀粉分析师施晓亮接受《每日经济新闻》记者采访时介绍,木薯淀粉和红薯淀粉虽然都是常见的淀粉类食品原料,但它们在来源★★■★■、加工过程和用途上有明显的差异。
通报称,针对举报人反映的■◆◆“桂香坚果藕粉◆★★★”检测出木薯成分的情况,根据燕之坊公司所在地市场监管部门的回复:“未查出燕之坊公司采购木薯淀粉或木薯物质,未在桂香坚果藕粉投料记录中发现木薯淀粉或类似木薯物质■◆”◆◆★。
上述网红打假博主还就相关问题进行了举报。11月4日,武汉市东西湖区市场监督管理局通报,已对此事立案调查。
武汉市东西湖区市场监督管理局通报称,经查,举报涉及的产品“桂香坚果藕粉★■★◆★”由良品铺子委托安徽燕之坊食品有限公司(以下简称燕之坊公司)生产★■◆◆★◆,举报涉及的“酸辣粉◆■■”由良品铺子委托河南品正食品科技有限公司(以下简称品正公司)生产。
施晓亮介绍■■◆■◆◆,这种价格差异主要由于两者的来源和加工成本不同。木薯作为一种更普遍和经济的原料,其加工过程相对简单◆■★,成本较低。相比之下,红薯虽然营养价值更高,但作为农产品,其成本和加工难度也相应增加◆■■★。商家在选择使用哪种类型的淀粉时,会考虑到成本和经济效益。由于木薯淀粉的成本远低于红薯淀粉,使用木薯淀粉可以显著降低产品的成本★◆。
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11月19日,卓创资讯淀粉分析师施晓亮接受《每日经济新闻》记者采访时表示,木薯淀粉和红薯淀粉虽然都是常见的淀粉类食品原料◆◆■■◆◆,但它们在来源、加工过程和用途上有明显的差异。而从当前主流市场价格来看■★★★,红薯淀粉的价格约是木薯淀粉的两倍■■★。
针对此次被举报问题和最新的官方通报,11月19日凌晨◆◆◆★★■,良品铺子也在官方微博发布了澄清公告,并向《每日经济新闻》记者发来了回应。
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红薯淀粉价格明显高于木薯淀粉木薯粉,红薯粉,究竟有多大差别,为什么经常上热搜?记者注意到,早在2022年■◆,央视的“315◆◆”晚会上就曾曝光过有企业用木薯粉生产红薯粉条。今年9月份,■◆◆■“东北雨姐”也曾遭遇相关问题。